一、引言
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二、產品說明
本體採135(一尺三寸半)標準朗式斜屋頂蜂箱，材質為加拿大黃檜（Canadian Yellow Cedar）與加拿大雲杉（Canadian Sitka Spruce）製作，絕大部分的寬板均以公母榫企口高壓拼接而成，在戶外溫差變化大&潮濕悶熱的環境較不易開裂，天然原木拼板原本即有節疤(死節&活節)、陰陽色差、破損缺角、油脂瘡、龜裂、彎曲變形等天然瑕疵；蜂箱表面手工研磨後以#天然蜂蠟護木油塗裝 ，有防水及提襯木紋之美觀視覺效果。
為什麼要自己養蜂取蜜？
1. 天然純蜜分辨不易 :
市場上多為合成蜜及濃縮蜜，甚至假蜜充斥，消费者不易分辨且價格混亂。
2. 可取得最新鮮天然的蜂蜜與花粉：
食用自養自取的蜂蜜與花粉，健康又有成就感。
春天和秋天是蜜蜂搭蓋自然王台的季節，主要原因為食物充足，蜂勢旺盛、蜂箱擁擠就會搭蓋王台準備分蜂，查蜂時若見有王台時，可選擇分箱培育，然而新手對於新王出台因尚未交尾體型較小或許不易察覺，所以查蜂時若有多數王台搭建，就必須考慮後續的處置作為。
王台封蓋後頂端顏色變黑變深，就代表蜂王要出台了
新蜂王出台後體型較小不易察覺，與交尾後較大的差別在於肚子是否脹大
出台後的蜂王稱為處女王，5至6天後性成熟，在晴天中午20℃以上時飛出巢外交尾，稱為「婚飛」。
https://youtu.be/FaJ3K9qRVwo?list=PLSgforENOb46mVJKQsJfzIUKWcnblMPAl 婚飛交配影片連結
蜂膠是蜜蜂的保健物質，用以增強蜂群的免疫力以對抗病原微生物；蜂膠乃是由工蜂採集植物之嫩芽或樹皮之汁液與蜜蜂唾液酵素、花粉或蜂蠟混合所得之一種膠狀黏性物質，用來保護其巢穴避免微生物及天敵的侵擾。在歐洲，蜂膠被利用於醫療用途已超過三百年，被喻為『天然抗生素』。由於樹脂狀物質具有很強的黏著性，收集的困難度高，再加上植株產膠通常集中於某一時段或季節，因此一箱蜜蜂的蜂膠年產量約僅100克，可謂珍貴而稀少；蜂膠的產量也與蜜蜂的品種有關，有些品種採集蜂膠的意願很高，有些則完全不採蜂膠(如東方蜂)。蜜蜂利用蜂膠修補巢房、黏固巢框、縮小巢門、封閉病變幼蟲巢房等，以抑制病原微生物的擴散；也有研究顯示，蜜蜂會把蜂膠塗佈於幼蟲 生長的巢房上，用以抑制病原在巢房中滋生，使幼蟲得以正常的生長。台灣每年於5-7月間在各地平地可採到綠褐色的蜂膠，一般稱為綠膠，唯產量不多，經相關學術研究發現在抗氧化力、抑菌能力、含膠率並不輸國外進口的巴西、中國大陸、澳洲等地蜂膠。
綠蜂膠-台灣、巴西及加拿大類黃酮含量比較測試 https://youtu.be/w6rvKylSfWk
蜂膠富含黃酮類化合物
蜂膠中含有70種以上的黃酮類化合物，其具有多方面的生理和藥理作用，能幫助人體防治多種疾病，使機體各種功能正常化、增強化。蜂膠中的黃酮類化合物，其品種之多、含量之高超過了一般的植物藥。對治療冠心病有效的許多中草藥都含有黃酮類化合物，而且具有活血化淤作用的中藥，也多半含有黃酮類化合物。蜂膠中的兩種很有特色的黃酮類化合物：（1）、槲皮素有擴張冠狀血管、降低血脂、降血壓、抗血小板聚集等作用。（註：血小板聚集會妨礙血液的流通,以致容易引起心臟病、腦中風等心腦血管疾病）具有止咳、祛炎、鎮痛、抗病毒等作用。不僅對多種致癌物有抑制作用，而且還能抑制多種癌細胞的生長，比如已有試驗表明，對卵巢癌細胞、結腸癌細胞、骨髓癌細胞、白血病細胞、乳腺癌細胞、淋巴瘤細胞的生長，都有抑制作用。換句話說，蜂膠中的槲皮素也有抗腫瘤的作用。也就是說，蜂膠中的抗癌物質就不止一種了。（註：1995年，日本林原生物化學研究所研究發現，蜂膠原料中所含的抗腫瘤成分高達5%。）（2）、蘆丁蘆丁（Rutin）就是芸香甙，有維生素P同樣的作用。就是軟化毛細血管、增強毛細血管的通透性，還能降低膽固醇，對防治心、腦血管硬化很有幫助。
蜂蟹 (Varroa jacobsoni Oudemans) 為蜜蜂身上的一種外寄生類，體形扁寬，形狀似蟹而得名。牠是危害西洋蜂(Apis mellifera L.) 最嚴重的敵害，其生活史經歷了蜜蜂的幼蟲、蛹及成蟲等時期，由雌成 在工蜂或雄蜂之末齡幼蟲房中產卵，卵在當中孵化，經過若期，直至雌、雄成發育成熟，並交尾完畢之後，雌成才隨著羽化的成蜂離開巢房，此時成可自由活動，離開剛羽化的成蜂另覓其他工蜂或雄蜂之成蜂，吸食其體液，數天後，雌又會進入蜜蜂的幼蟲房中，待其封蓋後開始產卵。被蜂蟹寄生的幼蟲和蛹會有發育不全的現象，可能會導致不能羽化而死亡；得羽化的工蜂則出現翅萎縮無法飛行、蠟腺萎縮無法泌蠟築巢、體重較輕且壽命縮短等現象，這些工蜂已無法擔任正常的職務，最後被趕出蜂箱外飢餓而死。蜂蟹除了對寄主造成直接的傷害外，也是多種蜜蜂病毒性與真菌性病害的帶原者，因此，被寄生的蜂群蜂勢變弱，嚴重者會整群滅亡。
自從發現蜂蟹蟎為害以來，即有眾多研究單位與學者致力於開發有效的防治方法，試圖控制蜂蟹蟎的危害，早期主要以化學防治的策略為主，福化利（fluvalinate）則是目前全世界使用最普遍的藥劑，然而長期使用單一化學藥劑防治的結果，近年來世界各地紛紛報導蜂蟹蟎已對福化利產生抗藥性，也使得蜂蟹蟎的防治工作日漸棘手，嚴重打擊養蜂業的經營。目前，除了澳洲以外，全球主要的養蜂地區皆有蜂蟹蟎的分佈，至少有 60 個國家報導蜂蟹蟎的危害，台灣則於 1970 年在新竹地區發現蜂蟹蟎，1975年全台養蜂場的蜂蟹蟎發生率已達 100%， 早期台灣蜂農使用牛壁逃（coumaphos）進行防治，近年來則使用福化利進行防治，而台灣地區使用福化利已經長達 10 年以上，如繼續使用此類化學藥劑進行防治，早晚都會產生抗藥性之問題，以及蜂產品中化學藥劑殘留問題，因此，必須開發新的防治藥劑，使用天然以及無毒物質做為防治資材。
(圖一)為蜂箱口由蜜蜂清出的蜂蟹螨 (圖二)工蜂或雄蜂幼蟲遭吸食體液後，翅膀萎縮被清出為最典型之特徵
對於蜂蟹螨的較常見之防治有下列幾種方法，其優劣比較如下:
1.福化利: 一般群聚大量養殖的蜂場，大多使用此種吊片藥物，使用防治蟎害藥劑7-8年後，該蟎便會產生抗藥性。義大利於1992年首先報導蜜蜂蟹蟎對Apistan 產生抗藥性；於1997年和1998年，法國和美國本土及阿根廷相繼有相同報導。台灣自1993年引進Apistan防治蜜蜂蟹蟎，迄今無人評估蜜蜂蟹蟎抗藥性，但由蜂農朋友之反應，顯示其對蜂業有著潛在危機，但其對所產蜂蜜藥物殘留的檢驗，迄今並無人特別注意。
在台灣可以收蜜的蜜蜂，大致為西洋蜂及東方蜂，另外有少部分獨居蜂也有產蜜，以下為對於西洋蜂及東方蜂之介紹:
左側為東方蜂(中蜂)右側為西洋蜂(義大利蜂)
1、西洋蜂
義大利蜂英名為 Italian bee，原產於義大利。為黃色蜂種，是世界養蜂業最優良的品種。個體比歐洲黑蜂略小，毛黃色較短，毛帶寬而且絨毛密集，腹毛有金黃色環帶，可分三環及五環兩種，五環者稱為黃金種（golden bee）。其生物學特性如下：性情溫和，在巢脾上極為安定，容易管理。分封性弱，容易維持強大蜂群，群勢發展平緩，蜂王產卵力強。巢脾上可自春季到秋季維持很大的幼蟲圈，採集力強，能夠採集大宗的蜜源，但不善利用零星蜜源，飼料消耗大，巢房的蜜蓋為中間型。越冬能力差，不耐寒冷，食物不足時易發生盜蜂。適宜夏季乾旱，流蜜期長，冬季短而溫溼地區飼養。易迷巢、定向性差、易感染幼蟲病。德國於 1852 年引進義大利蜂之後，引起養蜂業爭相採用，美國於 1859 年引進義大利蜂並迅速成為蜂場中主要的蜂種，著名的神父 Adam（1966）也是著名的養蜂專家說過一句話：如果沒有義大利蜂，養蜂事業不會進展到目前的地步。
2、東方蜂
避免蜂產品藥物殘留首重預防勝於治療，要求蜂場衛生維護，做好蜂場周邊水源及粉蜜源藥物殘留安全調查，避免二次污染問題發生，確立蜂場之安全性為首要，危害蜜蜂及蜂群健康之來源，可分為病害與敵害：
蜜蜂的病害分為非傳染及傳染性兩類--敵害則包括蜂螨類、蠟蛾類、胡蜂類及蟾蜍類等，這些病害及敵害對蜜蜂的影響，輕者使個體減少，重者能使整群滅亡，為養蜂者不可忽視的問題。
1、蜂蟹蟎：又稱雅氏瓦蟎、大蜂蟎，屬蛛形綱（Acarina），蟹蟎目（Varroidae）動物，是蜜蜂體外寄生蟎，除了寄生在蜜蜂體上，也寄生在子脾裡的幼蟲或蛹，以取食體液，成蜂被寄生後，壽命縮短，採集力下降，被寄生的幼蟲，輕則羽化新蜂發育不良，常常翅足殘缺不全，不能飛翔在地上爬行而死亡，重則在幼蟲蛹期死亡，對西方蜜蜂危害很大，如不及時防治往往會全群毀滅。
2、白堊病(Chalk brood)：又稱粉筆病，病原為真菌之蜂囊菌，主要為害幼蟲，發生於4～11月間，以5月及9～10月二個發生高峰期，近幾年來，秋期發生嚴重而普遍，嚴重影響蜂王漿之生產，罹病幼蟲為老熟幼蟲，通常在封蓋後2～3天死亡，初期幼蟲體上會長出黑色或灰黑色的斑點，隨之生出菌絲體，顏色為白色，死亡幼蟲逐漸干縮變硬，不久子實體生出後，蟲體變為深褐色或黑色，雄蜂幼蟲最易感染。病害主要通過孢子傳播，當幼蟲吃到病原孢子，孢子在腸道內萌芽形成菌絲，穿過腸壁，最後突破體壁，使體表充滿菌絲。
3、大蠟蛾(Galleria mellonella)屬鱗翅目(Lepidoptera)昆蟲。雌蛾產卵於蜂箱裂縫處或巢脾上巢框的夾縫中，每雌蟲產400~1800個卵，幼蟲孵化後迅速鑽入巢脾中，取食花粉及蜂蠟，將巢脾穿成無數孔道，並吐絲作成管狀隧道藏身其中，被害巢脾狼籍不堪，被害蜂群蜂勢減弱，以致無法採蜜。
當蜂群失王時需補充蜂王或蜂王老化、產卵能力不佳、貯精量不足而產雄蜂卵時，都要進行換王，以延續該蜂群的生存，當誘入新蜂王時，首先將原群內的自然王台或急造王台除去，使工蜂容易接受新蜂王，如果是失王群不宜拖太久，在群內還有蟲蛹脾，未出現工蜂產卵時，引進新蜂王。(下圖為新王)
當蜂群失王，而蜂群內沒有幼蟲可供急造王台時，在斷子達15天以上，就會發生工蜂產卵現象，此時群內沒有可抑制工蜂卵巢發育的成分－蜂王物質，使部分工蜂的卵巢發育產卵，因工蜂腹部較短，卵常產在巢房壁上，有些巢房裡常有3～5粒卵，排列非常淩亂。因這些卵均為未受精卵只能發育成雄蜂，對群體生命的延續也無濟於事，當發現工蜂產卵時，如該群勢已弱，可採用併群方式，將該群的巢脾帶蜂分併到鄰近的幾個蜂群裡，如群勢仍強，可介入一隻正盛產卵的蜂王，先關在王籠或扣在巢脾上4～5天，等接受後才釋放出。(下圖為工蜂產卵後蜂脾全為雄蜂蛹的狀況)
若介王不被蜂群接受會發生所謂的「圍王｣，在一定的條件下，部分工蜂對蜂王產生敵意，追逐刺殺，將蜂王團團圍住，有時很快就將蜂王圍死。如誘入新蜂王時可能因介入時間尚短或操作不當，使蜂王驚嚇慌張，被工蜂懷疑，或處女王交尾飛錯巢或在合併群時方式不妥善等情況下都容易發生圍王現象。解救方法為當發現蜂王被圍時，不要慌忙先用手解救，可向蜂團噴水或將蜂團放入水中，使工蜂散開逃走，把蜂王救出裝入王籠，或用網罩將蜂王扣在有蜜的巢脾上，待 3～4 日後，王籠上的工蜂數不多且無敵意時方可悄悄放出。
蜂王為蜂群之首，失王須盡速介王，然而介王有一定技術與方法，本公司為會員備有新王到府介王服務，有需要歡迎線上諮詢!!
花蜜是花朵分泌的甜汁，其中約含有60%製80%的水分。密蜂釀蜜時會將一滴花蜜吐到喙上，將會反覆多次伸開與折回，以增大花蜜蜜滴的表面積，在巢內乾燥的環境下處進水分蒸發，同時混和其唾液，讓當中的蔗糖轉化酶將花蜜中的蔗糖分解成為葡萄糖與果糖，才把微小蜜滴釀造後吐回巢內，這便成為巢裡的蜂蜜，初期因水分高（仍有40%-50%水分），經由蜜蜂在巢內搧動翅膀將水氣蒸散，水分低於20%後，蜜蜂會分泌蜂蠟封上蜜蓋，得以長期保存作為過冬食物，此蜜稱為「自然熟成封蓋蜜｣。
但職業蜂農產製熟蜜者卻極為稀少，主要是要等封蓋後再做割蜜蓋的手續繁瑣（如上圖片1-2），若一箱8框，一框2面，100箱的蜜蜂就得重複1000次以上，所以通常是將未封蓋之前的「水蜜｣以搖蜜機離心搖出巢中蜜，再以濃縮機加溫濃縮至水分20%以下，加溫濃縮溫度過高，則會破壞蜜中活性酵素與細膩風味，可能出現焦糖味，還會提高HMF數值（羥甲基糠醛Hydroxymethylfurfural，可以當作蜂蜜新鮮度指標-CNS1305蜂蜜的國家標準）。
但國內在大流蜜期由於太多蜂蜜等待進場濃縮，業者為了時效性，並不會把溫度降低太多，而且國內CNS1305對於蜂蜜的國家標準亦註記，僅註記標準適用於由蜜蜂採集釀造之蜂蜜，包含所有經濃縮最終用於直接食用的蜂蜜，可知政府立場對於蜂蜜的濃縮並未禁止或管制，僅要求水分含量低於20%，對於濃縮的溫度並無限制。
{自由時報}在2016年6月12日的【假蜜充斥更嚴重，驗證把關】報導中，指出某教授的說法將國內蜂蜜分為四等，最上等為純蜂蜜，第二等是有30%以下的糖蜜殘留(只餵食蜜蜂砂糖、果糖後蜜蜂轉換成的蜂蜜)，第三等則是混摻一半以上的高果糖糖漿，最下等就是完全沒有蜂蜜全部以糖漿和人工香精製成。但上述標準之最上等，仍不及自然熟成封蓋蜜，至於另外三等雖食安法修正後，規定內容物須明確標示，但並未規範純蜂蜜混摻的比例，不足部分則以果糖、香精、焦糖色素補充，殊不知果糖竟為玉米所提煉，而玉米原料實為基因改造玉米，在市面上還可見到水蜜桃口味之蜂蜜，可見非純蜜除了添加果糖外，還添加了色素、香精等。
一、蜂群檢查
為瞭解蜂群內部活動及變化，以採取相應配合的有效管理措施，必須定期開箱檢查，檢查項目包括：
1、蜂王存在與否：可以油漆筆於蜂王胸背部點記號以利尋找。
2、有無王台發生：一般王台搭建於巢脾下方長條型、巢孔較大為雄蜂，建議王台留存與否之處置。
3、蜂王產卵及幼蟲圈大小：檢查蜂王產卵狀況及幼蟲，對調巢脾，將幼蟲子脾儘量放在巢脾中間以利保暖，待子脾蜂蓋可以往外側移動。
休閒養蜂著重品味與樂趣，蜂樂吧採用朗式135蜂箱下箱，保留原設計功能，並特別開發斜屋頂頂蓋，表面經手工研磨後以天然蜂蠟護木油塗裝，天然原木拼板之節疤(死節&活節)、陰陽色差、油脂瘡、龜裂等天然瑕疵，經蜂蠟護木油塗抹後可達到防水及提襯紋路之特殊美觀視覺效果，將獨特的木紋外觀呈現，且無有機溶劑殘留，讓蜜蜂住的健康，收的蜂蜜吃的也更安心，達到休閒養蜂之樂趣。
原胚蜂箱經過研磨後，以蜂蠟護木油手工塗抹於箱體表面，可提襯天然原木之紋路，有特殊美觀效果，並兼具防水功能，定期保養即可長期使用。
研磨上蜂蠟護木油前 V.S 研磨上蜂蠟護木油後
蜂蠟護木油如何製作？
利用平時檢查收集的贅脾或割除收蜜的封蓋臘，隔水加熱過濾後，可以先將蜂蠟保存起來，再以亞麻仁油與蜂蠟適當比例隔水加熱混合冷卻後，就成為天然蜂蠟護木油，可用來保養蜂箱表面。
